柚子的营养价值、食用禁忌、柚子口味酸甜，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，具有非常高的药用价值，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色的功效，是人们爱吃的水果之一，下面小编今天分享的生活小常识就是介绍下柚子的营养价值以及好处的相关知识。
柚子的介绍
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。
柚子的营养价值
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。它味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效益的水果。
柚子营养丰富，每100克可食部分营养素含量如下：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
水分84.80（克）维生素A 2.00（微克）钙4.00（毫克）
蛋白质0.80（克）胡萝卜素0.01（毫克）磷24.00（毫克）
脂肪0.20（克）维生素B2 0.03（毫克）铁0.3（毫克）
碳水化合物9.50（克）维生素C（抗坏血酸）41.00（毫克）钾0.12（克）
热量41.00千卡硫酸素0.07（毫克）钠3.00（毫克）
膳食纤维0.40（克）核黄素0.02（毫克）镁4.00（毫克）
尼克酸0.50（毫克）铜0.18（毫克）锌0.40（毫克）
烟酸0.30（毫克）硒0.70（微克）锰0.08（毫克）
吃柚子的好处
1、促进消化
柚子这种水果中含有丰富的果酸和大量的膳食纤维，果酸能促进胃酸分泌，加快身体对食物的消化与吸收，而膳食纤维则能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，它们都对提高人体消化功能有很大的好处。
2、清热润燥
柚子是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，也能滋阴润肺更能清理肠胃，平时人们身体出现燥热或者多种上火症状时，多吃一些柚子就能很快好转，另外平时人们多吃柚子还能预防口臭、咽干以及大便燥结等不良症状。
柚子是现在医学界中认定的食疗水果，它主要出产于中国的南方，多在冬天大量上市，这种水果不但个大肉多，营养价值也特别高，平时人们食用以后可以降脂减肥，也能预防高血糖，希望以上生活小常识对大家有所帮助！
