九月份,稻将熟、蟹长肥,又到吃螃蟹的季节,虽然螃蟹很好吃,但是吃螃蟹的饮食禁忌却有很多,我们一起来看看吃螃蟹禁忌人群,部分人群不宜食螃蟹!

1.孕妇
在中医上认为,螃蟹有活血化瘀的作用,且蟹爪具有催生下胎的作用,因此孕妇或者有习惯性流产的人群不建议食用。
2.老年人
随着年龄的增长人体消化系统会出现衰退的情况,并且消化能力变差,而幼儿因为消化系统还没有发育完全,因此并不建议食用螃蟹。
3.有过敏史的病人
螃蟹中含有一种异种蛋白质,如果是有过敏体质的人群在吃了螃蟹之后,会出现过敏情况,一般过敏人群吃了螃蟹之后会在全身出现红色风团,或者是小疹子,严重情况还会引起休克。
4.肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,致使食物易滞留肠道中腐败,往往易造成消化不良和腹胀、恶心、呕吐,甚至造成肝细胞大量坏死,加剧病情。
5.心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,而 冠心病、高脂血症患者原本就是心绞痛、心肌梗死、中风等心血管疾病的高危人群。
因此就更有必要控制每天高胆固醇食物的进食量。少吃动物内脏、蟹黄、蟹膏等高脂食物,多吃水果蔬菜,控制食盐的摄入量,每天保持一定的运动量。
6.脾胃虚寒者应不吃或少吃螃蟹。螃蟹性味寒凉,这类病人食用螃蟹可能引起腹痛、腹泻或加重病情。螃蟹是大寒的食材。食用过多,正常人都容易造成肠胃的不适,重的甚至腹泻导致脱水和消化不良,十分难受。所以脾胃虚寒者应不吃或少吃螃蟹。
7.痛风患者不宜吃螃蟹。痛风患者需要忌食高嘌呤食物的,因为螃蟹属于高嘌呤食物,螃蟹会导致尿酸水平升高使症状更加严重,通过患者除了不能吃螃蟹外,还不能吃动物的内脏,要多喝水促进尿酸排泄。
螃蟹是一种口感鲜美,营养及其丰富的食物,成分内包含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等多种营养元素,这种高营养的食物并不适合一部分人群食用,希望以上饮食禁忌对大家有所帮助!