
莲山金马龙骨汤
用料:莲藕,山药,胡萝卜,马蹄,花生仁,猪脊骨,食盐适量
做法:1、猪脊骨洗净斩大块,过沸水焯一下,捞出冲洗干净。2、莲藕、山药、胡萝卜、马蹄,洗净削皮切块。3、将全部备好的食材放入锅内,加清水料酒少许,煮沸后文火熬煮2小时,最后加入食盐调味即可。
功效:功效:健脾开胃、益气养血,适用于脾肺肾虚弱,气血阴津不足所致诸症的辅助治疗。
莲子仙茅炖乌鸡
用料:莲子,仙茅,乌鸡肉,食盐适量
做法:1、莲子和仙茅洗净,乌鸡洗净后切块。2、将莲子、仙茅放入炖盅,加入适量冷开水,隔水炖2-3小时,最后加入食盐调味即可。
功效:温肾健脾,固涩止带。适用于因肾阳亏虚而引起的带下病,症见带下量多、色白质稠、四肢乏力、大便稀溏、肢体水肿等。
腰果炒虾仁
用料:虾仁150克,腰果100克,百合、西芹适量,鸡蛋清1个,姜蒜少量,食盐、料酒、水淀粉、高汤、食用油适量。
做法:将买来的虾仁洗净后加入鸡蛋清和少量食盐抓匀后腌制一会儿,百合剥成片洗净,西芹洗净后卸刀切段,姜蒜切片后备用;大火烧开煮锅中的水,放入百合汆烫1分钟,捞出放入冷水中浸泡;锅中倒入油烧热,放入腰果炸至金黄色后捞出,再放入虾仁轻轻滑散,至虾仁卷曲熟透后捞出;将锅中多余的油盛出,留少量底油,烧热后放入蒜片和姜片爆香,放入西芹、百合、翻炒一下,放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开,淋入水淀粉勾芡;最后撒上腰果炒匀即可出锅食用。
功效:腰果富含优质脂肪酸与维生素,可以润肺祛痰、补肾健脾。
众所周知,随着年龄增大生理机能下降,人会慢慢衰老。相较于男性,女性衰老得比较早且快。中医认为女性衰老主要由于肾气不足,脾失健运。理论上,补肾健脾可一定程度上延缓衰老的进程。希望以上三款药膳食疗方法对大家有帮助!